Şeker hastaları için sağlıklı sütlaç tarifleri nelerdir?

Geleneksel tatlıları tüketmekte zorlanan şeker hastaları için özel olarak hazırlanmış sütlaç alternatifleri, doğru malzeme seçimi ve porsiyon kontrolüyle güvenle tüketilebiliyor. Kan şekerini dengelemeye yardımcı olan bu tarifler, tatlı krizlerini sağlıklı bir şekilde yönetmek isteyenler için ideal seçenekler sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şeker Hastaları İçin Sağlıklı Sütlaç Tarifleri

Şeker hastaları geleneksel sütlaç tüketirken kan şekeri düzeylerinde ani yükselmeler yaşayabilirler. Ancak doğru malzeme seçimi ve porsiyon kontrolü ile şeker hastaları da bu geleneksel tatlıdan keyif alabilir. İşte diyabet dostu sütlaç alternatifleri:

1. Tatlandırıcılı Klasik Sütlaç

1 litre light süt veya badem sütü
3 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı diyabetik tatlandırıcı (stevia, eritritol)
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya

Hazırlanışı: Pirinçleri yıkayıp haşlayın. Light sütü ekleyerek kısık ateşte pişirin. Tatlandırıcıyı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Tarçınla süsleyerek soğutun.

2. Chia Tohumlu Sütlaç

500 ml light süt
4 yemek kaşığı chia tohumu
1 yemek kaşığı diyabetik tatlandırıcı
Yarım çay kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri karıştırıp buzdolabında 4-5 saat bekletin. Lif oranı yüksek bu tarif kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.

3. Yulaf Ezmesli Sütlaç

2 su bardağı light süt
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı diyabetik bal alternatifi

Hazırlanışı: Yulaf ve sütü pişirin, kıvam alınca tatlandırıcı ve tarçın ekleyin. Glisemik indeksi düşük yulaf sayesinde kan şekeri daha yavaş yükselir.

Diyabetik Sütlaç Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler: