Hipoglisemi belirtileri, kan şekeri düşmesi olan hipoglisemi, çarpıntı, sıkça acıkma, uykuya meyil, konsantrasyon güçlüğü, terleme, halsizlik, unutkanlık, kilo alma gibi belirtilerle kendini gösterir. Yemek sonrasında meydana gelen kan şekeri düşmesi reaktif hipoglisemi olarak tanımlanır. Kişi açken yemek yemeden, karaciğerde olan glikoz depoları tükendiğinde kan şekeri düşüklüğünde açlık hipoglisemisi oluşur. Tokken oluşan tokluk hipoglisemisi ise reaktiftir. Bu karbonhidratlı besinlerin tüketilmesinden 2-5 saat sonra meydana gelen hipoglisemi halidir. Karbonhidratlara karşı geliştiğinden, reaktif olarak tanımlanır. Karbonhidratlı besinlerin tüketimi arttığından, hipoglisemi giderek artan miktarda görülmeye başlamıştır. Bunun için kabul edilen glisemi seviyesi ise 60 mg/dl altındadır. Bu aşamada terleme, çarpıntı, açlık, anksiyete, baş ağrısı, amnezi, epileptik nöbetler, konfüzyon gibi nöroglikopenik belirtiler meydana gelebilir. Bu etkilerin karbonhidrat alımıyla kaybolmasına whipple triadı denir.

Bu sorun daha çok kadınları etkilemektedir. 45 yaş üzerindeki şişman kadınlarda daha fazla görülür. İnsanların çoğunda bazı zamanlarda kan şekeri düşüklüğü yaşanır. Fakat semptomlar ciddi ve sürekli olduğunda, dengeli öğünler tüketilmelidir.

Hipoglisemi belirtileri oldukça şaşırtıcı ve farklıdır. Beyin hücreleri için gerekli olan ana enerji kaynağı şekerin yeteri kadar temin edilememesi sonucunda meydana gelen belirtiler, beynin şekersiz yani glikozsuz kalması sonucunda olan klinik belirtilerdir. Bunlar dikkat kaybı, yeni bir bilginin öğrenilmesinde zorluk çekilmesi, odaklanma güçlüğü, baş ağrısı, huysuzluk, açlık hissi, aniden hiddet gösterisi, sinirlilik, ellerde uyuşma, görme bozukluğu beynin yeteri kadar şeker alamadığını işaret eden ilk belirtilerdir. Kan şekerindeki düşme daha fazla olursa, uzun sürerse hastada şuur bulanıklığı, sara benzeri kasılmalar, uykuya eğilim ve koma haline girme gibi ciddi sorunlar meydana gelir.

Hipoglisemi belirtilerinin ortadan kaldırılması için, düşük karbonhidratlı, yüksek fiberli, yüksek proteinli diyetler tavsiye edilir. Kompleks karbonhidrat içeren meyve ve sebze gibi gıdalar alınmalıdır. Bunun dışında ilaç tedavisine gerek yoktur.

Başka durumlarda da bunun gibi semptomlar görülebilir. Bazen nadirde olsa, pankreas kendi fazladan insülin salgılayabilir. Bu medikal tedaviyle giderilebilir. Anksiyete bozukluğu da hipogliseminin bazı semptomlarına neden olabilir.